В селе Чикча Тюменского района появилось новое сельскохозяйственное предприятие - страусиная ферма. Разведением этих экзотических птиц занялась семья Демченко, информирует «tyumen.rfn.ru».
Предприниматели арендовали старый ангар и переделали его для содержания страусов. Эта птица, по словам хозяев, не требует сложного ухода, редко болеет и прекрасно переносит морозы до -25 градусов.
В переработку идет почти все - мясо, перья, кожа и жир, но особенно ценится мясо, поскольку в нем практически нет холестерина. Фермеры надеются, что страусятина будет пользоваться спросом у жителей областной столицы.
В. Ковин, директор департамента АПК Тюменской области, оценил инициативу чикчинцев и пообещал необходимую поддержку на уровне областного правительства.
«Сейчас изучается опыт Пермской области, где есть подобная ферма, и климатические условия схожи с сибирскими. Мы будем помогать семье Демченко, чтобы их начинание получило устойчивое развитие», - заметил В. Ковин.
tyumen.rfn.ru
|
